NOCCIOLO MORTARELLA - Corylus avellana
NOCCIOLO MORTARELLA – Corylus avellana
Antica e diffusa varietà campana molto produttiva caratterizzata da nocciole allungate di ottima qualità con aroma intenso e resa elevata ideale per trasformazione dolciaria e coltivazioni specializzate
Origine: Italia meridionale soprattutto Campania nelle zone vocate del nocciolo
Portamento: Arbusto o piccolo albero caducifoglio a sviluppo vigoroso con chioma espansa e produttività costante
Fioritura: A fine inverno con amenti maschili penduli e piccoli fiori femminili poco visibili
Frutto: Nocciola di forma allungata chiamata “mortarella” con guscio medio resistente e polpa compatta dolce e molto aromatica adatta alla trasformazione
Esposizione: Pieno sole o mezz’ombra luminosa
Terreno: Fertile fresco ben drenato con pH da leggermente acido a neutro tollerando anche terreni argillosi
Temperatura minima: Varietà rustica con buona resistenza al freddo e agli inverni rigidi
Utilizzo: Tostatura pasticceria cioccolateria trasformazione industriale e anche consumo diretto
La pianta in foto corrisponde a quella spedita?
Sì, la pianta che visualizzi nelle immagini è davvero quella che spediamo! Ogni scatto è realizzato dal nostro team direttamente nel vivaio, così da darti un’idea reale e aggiornata di cosa arriverà a casa tua. Naturalmente, essendo organismi vivi, le piante possono mostrare qualche variazione in dimensioni, forma o foltezza a seconda del periodo dell’anno o della crescita.
Inoltre, per proteggere la pianta durante il viaggio, potremmo sistemare leggermente qualche ramo esterno, ma sempre nel massimo rispetto della sua salute. Insomma, ogni pianta è un piccolo esemplare unico e speciale, proprio come la riceverai tu!
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