ULIVO CIMA DI MELFI - Olea Europaea Ulivo Cima di Melfi

ULIVO CIMA DI MELFI - Olea Europaea Ulivo Cima di Melfi

L’Ulivo Cima di Melfi è una cultivar tradizionale della Basilicata, particolarmente diffusa nelle aree intorno a Melfi. La pianta è di vigoria media, con portamento espanso e chioma folta, adatta sia alla produzione di olio che di olive da mensa. Le foglie sono lanceolate, di colore verde chiaro con riflessi argentei. I frutti sono di dimensioni medio-piccole, di forma ovale e maturano medio-precoce. La resa in olio è buona, con un prodotto dal profilo organolettico fruttato medio, caratterizzato da sentori erbacei, mandorla e un leggero amaro equilibrato da una piacevole piccantezza. L’Ulivo Cima di Melfi è resistente alla siccità e ben adattato ai terreni collinari, ma richiede attenzione per la difesa dalla mosca olearia. È una varietà apprezzata per l’equilibrio tra qualità dell’olio e adattabilità colturale.

Età: 2 anni.

SPECIFICHE:
Altezza Massima:
Esposizione:
Irrigazione:
Fioritura:
Difficoltà cura:
Terreno:
Pet Friendly:
Impollinatore:
Maturazione Frutti: