L'Arbequina è una varietà molto resistente e produttiva , caratterizzata da una chioma medio espansa, da foglie piccole e corte e da frutti piccoli e neri in piena maturazione 

E' una varietà autofertile  con una produttività elevata 

E' molto resistente a malattie tipiche degli ulivi, come tubercolosi o maculatura delle foglie ; è inoltre ampiamente resistente alle basse temperature

L'olio prodotto è un extravergine di eccellente qualità , dolce e delicato, dal sapore fruttato e amaro