Il Susino “Santa Rosa” è una delle varietà di susino giapponese più apprezzate in assoluto, grazie alla sua produttività elevata e alla qualità eccellente dei frutti. È ideale sia per il consumo fresco che per preparazioni casalinghe.

Caratteristiche della varietà:

• Frutto: Grosso, rotondo-ovale

• Buccia: Rosso vivo con sfumature violacee

• Polpa: Gialla, molto succosa, dolce con leggera nota acidula

• Gusto: Aromatico e equilibrato

• Maturazione: Inizio–metà luglio

• Uso: Consumo fresco, macedonie, succhi, dolci, confetture

Coltivazione:

• Esposizione: Pieno sole

• Terreno: Ricco, fresco, ben drenato

• Irrigazione: Regolare, evitando ristagni

• Vigoria: Media

• Produttività: Alta e costante