L’ Ilex Aquifolium Variegatum è un arbusto sempreverde, ornamentale a crescita lenta. Presenta delle foglie molto dure e dalla particolare forma seghettata; è proprio la foglia la parte interessante di questa pianta, perché grazie ai colori, che dal verde chiaro spaziano a tonalità leggermente più scure, con piccoli tocchi di un delicato giallo e bianco crema, donano alla pianta un aspetto molto caratteristico. Infine troviamo delle bacche di color rosso o giallo che contrastano perfettamente con le tonalità del fogliame, rendendo la pianta gradevole e armonica. Infatti l’Ilex è una pianta adatta al periodo natalizio. La pianta è dioica, cioè i fiori maschili e femminili sbocciano su piante separate. Gli alberi femminili in autunno e in inverno portano le bacche; solo però quando sono vicini a un albero maschile. È una pianta resistente che vive bene anche in vaso. Richiede ambienti umidi e ombreggiati con pochissima acqua, soprattutto d’inverno; d’estate invece è necessario innaffiarla dai 3 ai 5 giorni alla settimana. Le varietà a foglie variegate, come questa,  impiegano molto tempo ad attecchire e necessitano di cure particolari dopo la messa a dimora. Si usano sempre piante giovani, poiché è difficile trapiantare gli esemplari. Si mettono a dimora con le radici avvolte dal pane di terra e si annaffiano frequentemente, per evitare la caduta delle foglie. Il periodo migliore per la piantagione è l’autunno. I cloni femminili e maschili solitamente si piantano insieme per avere l’impollinazione e quindi la produzione dei frutti. È una pianta adatta a formare siepi, macchie e bordure; per formare le siepi, si mettono a dimora piante giovani, alte circa 40-50 cm, alla distanza di almeno 60 cm l’una dall’altra e si cerca di tenerle sempre umide se il terreno è asciutto. Solitamente non si potano fino alla primavera successiva. Da adulto può raggiungere anche fino a 6 metri di altezza.