Il Kumquat (Fortunella spp.) è un agrume ornamentale molto apprezzato per il suo portamento compatto, la grande produttività e i caratteristici frutti piccoli e profumati, che si consumano interi con la buccia. La pianta è estremamente resistente, ideale per terrazzi, balconi e giardini, e fruttifica abbondantemente anche in vaso. La combinazione tra la buccia dolce e la polpa più acidula rende questo agrume unico nel suo genere.

Caratteristiche della pianta

• Specie: Kumquat (Fortunella spp.)

• Portamento: compatto, molto ornamentale

• Crescita: eccellente in vaso e in piena terra

• Fogliame: verde scuro, denso e decorativo

• Fioritura: abbondante, con fiori bianchi molto profumati

• Resistenza: tra gli agrumi più rustici; buona tolleranza al freddo

• Esposizione: pieno sole

• Impollinazione: autocompatibile

Caratteristiche del frutto

• Forma: piccola, ovale

• Buccia: arancione brillante, commestibile e dolce

• Polpa: acidula, profumata e ricca di vitamine

• Sapore: equilibrato tra dolcezza e acidità, molto aromatico

• Semi: pochi

• Utilizzo: consumo fresco, canditi, marmellate, cocktail, decorazioni

• Maturazione: da novembre a febbraio, frutti persistenti sulla pianta