Il Lime (Citrus aurantiifolia / Citrus latifolia) è un agrume molto apprezzato per il suo profumo intenso, il gusto fresco e aromatico e l’elevato contenuto di succo. La pianta è vigorosa, produttiva e ideale sia per la coltivazione in giardino che in vaso. Il lime è molto utilizzato in cucina, per bevande, cocktail e preparazioni dolci e salate, grazie al suo aroma unico e inconfondibile.

Caratteristiche della pianta

• Specie: Citrus aurantiifolia o Citrus latifolia (a seconda della varietà)

• Portamento: compatto, chioma fitta e ben ramificata

• Crescita: ottima in vaso e in piena terra

• Fogliame: verde intenso, lucido e ornamentale

• Fioritura: abbondante e profumata, spesso rifiorente

• Resistenza: teme il freddo intenso; ama climi miti

• Esposizione: pieno sole

• Impollinazione: autocompatibile

Caratteristiche del frutto

• Forma: piccola/media, tondeggiante

• Buccia: verde brillante o verde-giallognola a maturazione

• Polpa: chiara, molto succosa

• Sapore: fresco, aromatico, acidulo, tipico del lime

• Semi: pochi o assenti a seconda della varietà

• Utilizzo: cocktail (come Mojito e Caipirinha), cucina, dolci, marinature, bevande

• Maturazione: da estate ad autunno (variabile in base al clima)

NB: PER “FOTO REALE” SI INTENDE UNA FOTO REALMENTE SCATTATA IN VIVAIO; DIMENSIONI COLORI E ALTEZZA POTREBBERO SUBIRE PICCOLE VARIAZIONI IN BASE ALLA STAGIONE DI ACQUISTO.