Il Pomelo (Citrus maxima / Citrus grandis) è il più grande tra gli agrumi ed è apprezzato per i suoi frutti imponenti, profumati e ricchi di vitamine. La pianta è vigorosa, ornamentale e molto longeva, con una crescita regolare e foglie grandi e lucide. Produce frutti dalla buccia spessa e dalla polpa dolce, leggermente acidula, perfetti da mangiare freschi o per preparazioni gastronomiche.

Caratteristiche della pianta

• Specie: Pomelo (Citrus maxima)

• Origine: Asia sudorientale

• Portamento: vigoroso, con chioma ampia e tondeggiante

• Crescita: ideale sia in vaso capiente sia in piena terra

• Fogliame: grande, verde intenso e molto decorativo

• Fioritura: profumata, con fiori bianchi di grandi dimensioni

• Esposizione: pieno sole

• Resistenza: teme le gelate forti; ideale clima mediterraneo

Caratteristiche del frutto

• Dimensione: molto grande (anche 1–2 kg)

• Buccia: spessa, giallo-verde o giallo intenso a maturazione

• Polpa: gialla o rosata a seconda della varietà

• Sapore: dolce, delicato, leggermente acidulo

• Semi: presenti, variabili

• Utilizzo: consumo fresco, insalate, dolci, canditi, succhi

• Maturazione: da novembre a febbraio (variabile secondo il clima)