Il Ribes è un arbusto da frutto rustico e molto produttivo, disponibile nelle varietà rosso, giallo e nero, tutte apprezzate per il loro sapore caratteristico e le elevate proprietà nutrizionali. Facile da coltivare, è ideale per orti, giardini e coltivazione in vaso.

Caratteristiche della pianta

• Nome botanico: Ribes rubrum (rosso e giallo) – Ribes nigrum (nero)

• Tipo: arbusto da frutto deciduo

• Vigoria: media

• Portamento: cespuglioso

• Produttività: elevata

• Resistenza: ottima al freddo

• Esposizione: sole o mezz’ombra

• Adatta a: piena terra, vaso, orto e giardino

Caratteristiche del frutto

• Ribes Rosso: bacche rosse brillanti, sapore dolce-acidulo

• Ribes Giallo: bacche giallo-ambra, più dolci e delicate

• Ribes Nero: bacche nere, sapore intenso e aromatico

• Raccolta: giugno – luglio