L’Ulivo Maurino (Olea europaea Maurino) è una varietà tradizionale italiana, apprezzata per la sua resistenza, rusticità e capacità produttiva costante. Ideale sia per giardini ornamentali sia per uliveti domestici, questa varietà produce olive di buona qualità per olio o da tavola.

Caratteristiche della pianta

• Varietà: Maurino

• Portamento: vigoroso, chioma espansa e armoniosa

• Produttività: buona e regolare

• Fogliame: verde intenso, elegante

• Resistenza: eccellente tolleranza a vento, freddo e siccità

• Esposizione: pieno sole

Caratteristiche del frutto

• Dimensione: media

• Colore: verde che diventa nero a piena maturazione

• Sapore dell’olio: fruttato, leggermente piccante e aromatico

• Utilizzo: principalmente per olio di qualità, anche da tavola se preparato

• Maturazione: da ottobre a novembre

Coltivazione

• Terreno: ben drenato, anche povero o calcareo

• Irrigazione: moderata, resistente alla siccità

• Potatura: annuale consigliata per contenere chioma e favorire produzione

• Adatta a: giardini, uliveti domestici, coltivazione in piena terra o in vaso