L’Ulivo Mignola (Olea europaea – Mignola) è una varietà tipica delle Marche e dell’Italia centrale, molto apprezzata per la sua rusticità, la produttività elevata e l’olio extravergine di qualità eccellente, dal profilo fruttato intenso e ricco di aromi erbacei. È una pianta vigorosa e resistente, ideale per zone collinari e terreni poveri, perfetta per chi cerca una cultivar solida e adatta alla produzione di olio pregiato.

Caratteristiche della pianta

• Varietà: Mignola

• Portamento: vigoroso, con chioma ampia e ben ramificata

• Produttività: elevata e costante

• Fogliame: verde brillante, molto ornamentale

• Resistenza: ottima tolleranza al freddo e ai venti; resistente alla siccità

• Adattabilità: ideale per terreni collinari e calcarei

• Esposizione: pieno sole

Caratteristiche del frutto

• Pezzatura: medio-piccola

• Forma: ovale regolare

• Polpa: compatta, ricca di sostanze aromatiche

• Sapore: fruttato intenso, con note erbacee, mandorlate e leggero piccante

• Utilizzo: eccellente per la produzione di olio extravergine di qualità; adatta anche a salamoia

• Maturazione: da ottobre a novembre

NB: PER “FOTO REALE” SI INTENDE UNA FOTO REALMENTE SCATTATA IN VIVAIO; DIMENSIONI COLORI E ALTEZZA POTREBBERO SUBIRE PICCOLE VARIAZIONI IN BASE ALLA STAGIONE DI ACQUISTO.