L’Ulivo Ottobratica (Olea europaea – Ottobratica) è una storica varietà calabrese, rinomata per la sua grande adattabilità e per la produzione di un olio extravergine di eccellente qualità, dal profilo fruttato e aromatico. La pianta è vigorosa, rustica e molto produttiva, ideale per chi cerca una cultivar resistente, adatta anche ai terreni più difficili e ai climi caldi del Mediterraneo.

Caratteristiche della pianta

• Varietà: Ottobratica

• Portamento: vigoroso, con chioma ampia e ben ramificata

• Produttività: elevata e costante

• Fogliame: verde intenso, fitto e ornamentale

• Resistenza: ottima tolleranza alla siccità, buona resistenza al vento

• Adattabilità: ideale per terreni calcarei, secchi e zone collinari

• Esposizione: pieno sole

Caratteristiche del frutto

• Pezzatura: medio-piccola, forma ovale

• Polpa: compatta e ricca di sostanze aromatiche

• Sapore: fruttato delicato ma persistente, con note erbacee e mandorlate

• Utilizzo: eccellente per la produzione di olio extravergine; adatta anche a trasformazioni in salamoia

• Maturazione: generalmente da ottobre a novembre (da cui prende il nome “Ottobratica”)

NB: PER “FOTO REALE” SI INTENDE UNA FOTO REALMENTE SCATTATA IN VIVAIO; DIMENSIONI COLORI E ALTEZZA POTREBBERO SUBIRE PICCOLE VARIAZIONI IN BASE ALLA STAGIONE DI ACQUISTO.