L’Ulivo Sant’Agostino è una varietà pugliese rinomata per la sua eccezionale produzione di olive da mensa, grandi, croccanti e dal sapore equilibrato. È molto apprezzato anche per la facilità di coltivazione, la buona adattabilità climatica e la resa costante negli anni. Ideale per giardini, uliveti domestici e impianti produttivi.

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Caratteristiche della pianta

• Varietà: Sant’Agostino

• Portamento: medio-vigoroso, chioma ampia e ben equilibrata

• Produttività: molto buona e costante

• Fogliame: verde brillante, foglie ellittiche di media grandezza

• Resistenza: buona tolleranza a vento e siccità; discreta resistenza al freddo

• Esposizione: pieno sole

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Caratteristiche del frutto

• Dimensione: grande (tra le olive da mensa di maggior pezzatura)

• Forma: ellittica, leggermente allungata

• Colore: verde intenso, che vira al violaceo/nero a maturazione completa

• Sapore dell’olio: delicato, armonico, leggermente fruttato

• Utilizzo: principalmente olive da mensa (verdi e nere); secondariamente per olio

• Maturazione: da ottobre a dicembre

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Coltivazione

• Terreno: ben drenato, adatto anche a suoli calcarei e sassosi

• Irrigazione: moderata; resiste bene alla siccità, ma l’irrigazione controllata migliora la pezzatura

• Potatura: annuale consigliata per mantenere forma e produttività

• Adatta a: giardini, uliveti domestici, vaso grande o piena terra

NB: PER “FOTO REALE” SI INTENDE UNA FOTO REALMENTE SCATTATA IN VIVAIO; DIMENSIONI COLORI E ALTEZZA POTREBBERO SUBIRE PICCOLE VARIAZIONI IN BASE ALLA STAGIONE DI ACQUISTO.

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